Posts by jeanluc

Nom scientifique : Vitis vinifera
Noms communs : Vigne, Vigne rouge, Vigne à vin, Vigne vinifère, Vigne des teinturiers
Noms anglais : Grape wine

Classification botanique : Famille des Vitacées (Vitaceae)

Habitat et origine : La vigne rouge est une plante originaire d’Europe méridionale et d’Asie occidentale, aujourd’hui présente sur tous les continents sauf l’Antarctique.

Nom scientifique : Filipendula ulmaria
Noms communs : Reine des prés, Spirée ulmaire, Barbe de bouc
Noms anglais : Meadowsweet

Classification botanique : famille des Rosacées (Rosaceae)

Habitat et origine : La reine-des-prés trouve ses origines en Europe. Depuis des siècles, on utilise en premier lieu ses vertus aromatiques et décoratives.

Nom scientifique : Petroselinum crispum
Noms communs : Persil cultivé
Noms anglais : Parsley
Classification botanique : famille des Apiacées (Apiaceae)

Habitat et origine : Découvert il y a 5 000 ans sur le Bassin méditerranéen, le persil a été pendant longtemps considéré comme une plante de mauvais augure.

Nom scientifique : Carica papaya
Noms communs : Papayer, Melon des tropiques, Figuier des îles
Noms anglais : Papaya

Classification botanique : famille des Caricacées (Caricaceae)

Habitat et origine : L’habitat d’origine n’est pas connu avec précision. En raison de ses fruits savoureux et de ses remarquables propriétés médicinales le papayer était déjà cultivé à l’époque précolombienne par les Indiens de l’Amérique Centrale et du Brésil.

Nom scientifique : Urtica dioica
Noms communs : Ortie dioïque, Grande ortie, Ortie piquante, Ortie commune
Noms anglais : Common nettle , Stinging nettle

Classification botanique : famille des Urticacées (Urticaceae)

Habitat et origine : Les anciens Grecs appelèrent l’ortie “Akalypte”. Ils l’utilisaient pour activer la menstruation et lui prêtaient des propriétés carminatives et diurétiques.

Nom scientifique : Citrus aurantium
Noms communs : Oranger amer, Bigaradier, Oranger de Curaçao
Noms anglais : Bitter orange , Seville orange , Sour orange , Bigarade orange , Marmalade orange

Classification botanique : famille des Rutacées (Rutaceae)

Habitat et origine : Le bigaradier, ou oranger amer est un agrume cultivé depuis plus de 1000 ans.

Nom scientifique : Vaccinium myrtillus
Noms communs : Myrtille commune, Myrtillier, Baies de myrtille, Bleuet
Noms anglais : Blueberry

Classification botanique : famille des Ericacées (Ericaceae)
Habitat et origine : La myrtille est employée comme traitement de phytothérapie depuis un millénaire. Dès le Moyen Age, on s’en servait en Europe dans les cas de diarrhée et pour enrayer les épidémies de dysenterie.

Nom scientifique : Mentha x piperita
Noms communs : Menthe poivrée
Noms anglais : Mentha, mint

Classification botanique : famille des Lamiacées (Lamiaceae)

Habitat et origine : Selon la mythologie grecque, la nymphe Minthe se serait transformée en plante, ce qui renvoie à la préférence marquée de la menthe aquati que pour les lieux humides.

Nom scientifique : Ilex paraguariensis
Noms communs : Maté, Thé du Paraguay, Yerba maté, Thé de Saint-Barthélémy, Thé du Brésil, Thé des Jésuites
Noms anglais : Mate, Yerba mate

Classification botanique : famille des Aquifoliacées (Aquifoliaceae)

Habitat et origine : L’histoire de la consommation de feuilles de maté trouve sa source en Amérique du Sud, au Paraguay plus exactement.

Nom scientifique : Harpagophytum procumbens
Noms communs : Griffe du diable. Araignée des Bois.
Noms anglais : Devil’s claw root

Classification botanique : famille des Pédaliacées (Pedaliaceae)

Habitat et origine : Dans sa région d’origine, le sud-ouest africain (Namibie et Afrique du Sud), la griffe-du-diable est utilisée depuis toujours par les peuples indigènes contre les troubles digestifs, la constipation, les maladies du sang, ainsi que comme fébrifuge, pour soulager les douleurs.