Tous les produits font l’objet d’un dossier de lots comprenant :

• les enregistrements reprenant les étapes de la fabrication,
• les enregistrements des contrôles effectués par les opérateurs de conditionnement et d’étiquetage,
• les analyses physico-chimiques réalisées sur le vrac,
• l’ordre de fabrication, et les tickets de pesées des matières premières mises en oeuvre,
• les bulletins d’analyses des matières premières,
• le bulletin d’analyses bactériologiques libérant le produit fini.

Pour garantir la qualité de ses préparations, JAMINEX fonctionne avec un système qualité qui s’inspire de l’ISO 9001 et qui s’enracine dans la démarche HACCP. Notre ingénieur agro-alimentaire, responsable de l’assurance et du contrôle de la qualité dans l’entreprise, veille à la mise en œuvre et à l’amélioration continue du système Qualité.

JAMINEX est équipé d’un ensemble de balances à usage réglementé (vérification annuelle par un organisme accrédité) permettant de couvrir des pesées comprises entre 0 et 1500 Kg avec la précision adaptée.

Ces hauts standards de Qualité, nous nous les sommes fixés pour que tous et chacun dans l’entreprise, jour après jour, dossier après dossier, participent à garantir la qualité totale et constante.